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电子恒温水浴锅的“防腐蚀”说明

发布日期: 2019-05-24
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   电子恒温水浴锅的“防腐蚀”说明
  电子恒温水浴锅的原理其实很简单,用“水浴”来加热东西,不但传热缓和均匀,而且也不会使被加热的物质着火或烧焦。
  生活经验告诉我们:
  热量只能在温度不同的物体间传递,并且是从较热的地方流到较冷的地方,即从温度较高的地方流向温度较低的地方。温度相同的物体之间是不会发生热传递的。用“水浴”加热东西的时候,开始由于水的温度不断上升,比被加热物质的温度高,所以水能把热传给被加热的物质。当水加热到沸腾的时候,即使继续加热,温度也不会再上升了。等到被加热的物质和开水的温度相同时,它们之间的热量传递就停止了。
  因此,在标准状况下,水浴锅的温度超不过100℃。这个温度低于被加热物质的燃烧温度,所以,它们只能被加热或者熔化,而不会着火或烧焦。而在我们生活中这个原理也是非常常见的,比如汤、菜烧熟以后,如果暂时不吃,而又想保持汤、菜不凉,鲜美的味道不变,也可以用“水浴”来保温或加热。
  电子恒温水浴锅内胆为不锈钢制作而成,用户在正常使用时,为防止腐蚀生锈在使用时,请做到如下几点:
  1.请使用干净的水源,如自来水、蒸馏水等。
  2.使用应做到勤换水,且换水时顺便擦净留在水槽内壁上的污垢。
  3.长期不使用水浴锅,应擦干水槽凉干,且在通风干燥处保存。
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